ステンレスからシリコン、手動から電動までおすすめの泡立て器を一挙紹介!

重さ

わがロボ
わがロボ

ホイッパーって何種類あるの?

あと、何が違うんだろ?

ゆう
ゆう

そんな疑問を今回、解決していくよ!!

今回のおはなし

素材で変わるメリット、デメリット

ステンレス|丈夫で熱にも強い

ステンレス泡立て器

ステンレス製の泡立て器は耐久性や耐熱性に優れており、長い期間使用できます
またクリームチーズやバターなどの硬い材料を潰しやすいです。

デメリットとして、材料を混ぜたりクリームを泡立てるときに、ボウル自体を削ってしまう可能性があります。
必ず削れるわけではありませんが、料理初心者や小さいお子さんが使うときは注意しましょう。

シリコン|耐熱性がありボウルを削らない

シリコン製泡だて器

シリコン製はステンレス製のような耐久性を持ちつつ、材料を混ぜるときにボウルを削れることはなく
カチャカチャする音も出にくい
です。

またシリコンは柔らかいので洗うのが簡単ですが、柔らかい分硬い材料を潰す動作には不向きです。

プラスチック|安くておしゃれなデザインがたくさん

プラスチック泡立て器

プラスチック製は他の素材よりも耐久性、耐熱性は低いですが、比較的安価で購入できます。
またシリコン性も含めて着色ができるので、カラフルでおしゃれなものもあります

ワイヤーの本数、太さで良し悪しが

わがロボ
わがロボ

いろいろな泡立て器があるけど、クリームの泡立てに違いはでるの?

ゆう
ゆう

泡立て器のワイヤーは商品ごとに太さと本数が違うよ。

ワイヤーが細い方がクリームが泡立ちやすいけど、硬い材料は潰しづらい

あとワイヤーの本数が多いと泡立ちやすいけど、その分値段が高い

もっとこだわるなら持ち手まで

わがロボ
わがロボ

ステンレスとかシリコンとかいろいろな素材の泡立て器があるんだねぇ

ゆう
ゆう

泡立てるワイヤーの部分以外にも、持ち手の太さと手の大きさが合っているかで
泡立てやすさや疲れやすさかが変わる
よ。

自分の手に合う泡立て器を探してみよう!

泡立て器のタイプで考えよう

手動タイプ

スタンダードタイプ|一般的な手動の泡立て器

ハンディー泡立て器

一般的に多く売られているスタンダードな手動タイプの泡立て器です。
1番種類が豊富なので自分に合うものを探しやすく逆に多すぎて選びづらくもあります。

コイルタイプ|軽くて疲れにくく、短時間でキメ細かい泡立ち

コイルタイプはスタンダードタイプよりもクリームに空気を含ませやすく、短い時間で泡立てられ
クリーム以外にメレンゲ(卵白)の泡立てにもおすすめ
です。

ただ一度に大量に泡立てるのには向いていないので、少量の泡立てに使いましょう。

ボールタイプ|液体のかき混ぜにおすすめ!

ワイヤーの先端にボールが付いているタイプで、クリームの泡立てには向いていませんが、ドレッシングを作ったり、液体と粉末を素早くかき混ぜるのに適しています

ミニサイズタイプ|少量の泡立てに◎

ミニサイズ

スタンダードタイプをコンパクトにしたタイプで、少量の材料を混ぜたりクリームの泡立てに適しています。
小さい分、大量の泡立てには不向きです。

半手動(半自動)タイプ|力がなくても簡単に泡立てられる!

他の手動タイプだとかき混ぜたり泡立てるのに時間がかかり腕が疲れやすいですが、半手動(半自動)タイプだと
泡立て器を押したり、付いているハンドルを回すだけで泡立てられるので、腕力が足りない子どもでも簡単に泡立てられます。

電動タイプ

ハンドミキサー|アタッチメントで色々な用途に使える

電動で泡立てられる1番一般的なタイプで、混ぜたり泡立てるものに合うビーター(直接泡立てるパーツ)を選んで使用できます。ビーターは購入時に数種類ついているものもあれば、1種類のみのものもあります。

また回転速度を数段階、ダイヤルなどで切り替えられるものもあり、食材に合わせて使用できます。

ハンドブレンダー|泡立て以外に食材の撹拌(かくはん)にも

ブレンダーはハンドミキサーよりも複数のパーツが付属されているものが多く、フルーツなど繊維質の食材を撹拌してスムージーにしたり、肉をミンチにしたりと、いろいろな使い方ができます。

スタンドミキサー|他の作業もできて時短!パン作りにも

付属のボウルにビーターを固定して使用できます。
手に持たなくていいので、他の作業をしながら使用できて、効率よく調理できます。

またスタンドミキサーの種類によってはパンやクッキーなどの生地を混ぜるビーターが付属されています。

デメリットとしてスタンドミキサーはサイズが大きく、ある程度収納スペースが必要です。

重さで疲れやすさが変わる

重さ

手動タイプは腕を回さなければいけませんし、電動タイプは回さなくても電動の分重いので、できるだけ軽量で使いやすいものを選びましょう。

おすすめの泡立て器商品をタイプ別紹介!

手動タイプ10選

高儀 TAKAGI 18-8ステンレス ラセン泡立て 30cm

21~40cmまで3~4cmごとにサイズ展開がされているので、使う人によって合うものを選べますし、ある程度サイズごとに揃えて、用途ごとに使い分けができます。
色々なメーカーで揃えるよりも、同じタイプでキッチン道具に統一感を出したい方にもおすすめです。
Amazonの口コミでも「頑丈」「メレンゲの泡立てがしやすい」など評価が高いです。

ティファール 泡立て器 キッチンツール インジニオ K21417

シリコン製泡だて器

ワイヤー部分の耐熱性温度が230度までで、クリームの泡立てだけでなく、高温のスープなどお菓子以外の料理にも使用できるシリコン製の泡立て器です。
食洗器で洗えるので、普段食洗器で洗い物をする方にもおすすめです。

YARNOW プラスチック 泡立て器

ボウルを傷つけないコーティングがされています。また掴みやすいグリップハンドルで、横にしておいてもヘッドが作業台につかないようにするスタンドが付いています。

Clekuer 泡立て器 プラスチック製

ワイヤーを捻ると展開して泡立て器になり、捻りを戻せばコンパクトに収納できます。
5色展開でデザインもおしゃれです。

霜鳥製作所 パッカーウッド スピード泡立 ステンレス 木柄 日本製

ステンレス製厨房器具の販売から始まった霜鳥製作所が製造元の泡立て器です。
木製のハンドルで握りやすく、デザイン性もあります。

FENTU

ステンレス ミニボール泡立て器

先端のボールまでの長さが徐々に短くなっており、ボウルに対して斜めに持つと、すべてのボールが食材をちょうどかき混ぜられる構造になっています。またハンドルにくびれがあり、握りやすいです。

貝印 ドレッシング マドラー DH-7114

ミニサイズ

刃物をメインに販売してきた貝印の泡立て器です。
少量のクリームからドレッシングなどの液体を混ぜるのにおすすめで、マドラー代わりにもなります。

泡立て器 半自動回転 圧力ロータリー ステンレス製

ヘッドの突起をボウルに押し当てるとワイヤーが回転する泡立て器です。
半自動なので体力や腕力があまりないお子さんや女性でも使いやすく、卵などのかき混ぜにもおすすめです。

OXO 泡だて 器 エッグビーター

レバーを回すと連動して泡立て器のヘッドが回ります。
ヘッドはそれぞれ取り外し可能でバラバラに洗えますし、真ん中のグレーボタンを押すとパーツを半分に分けられるので、収納も楽々です。

TaiShan 泡立て器

専用の容器にクリームや卵などを入れてハンドルを回すだけで泡立てなどができます。
使うときは容器の蓋が閉まるので、クリームの泡立ての際の飛び散りなどが防げます。

電動タイプ10選

dretec ハンドミキサー

スピードが5段階調節可能で、レバーを押すだけでビーターが取れるので、手を汚しません。
また本体は赤以外にホワイトやアイボリーもあり、シンプルですがおしゃれなデザインです。

DEKOPRO ハンドミキサー ビーター2種類セット

ビーター以外にパンをこねるのに適しているニーダーが付属されています。
またスピード5段階調節以外にTURBOボタンでさらにスピードを調節できます、

貝印 電動ハンドミキサー 泡立て器 DL0501

約690gでコンパクトなサイズですが、5段階のスピード調節ができ、スイッチひとつでビーターの取り外しも可能な電動泡立て器です。

Hanolly ハンドミキサ スピード5段階切替 ビーター2種類セット

おすすめする電動泡立て器の中でも特におしゃれなデザインです。
ビーター、ニーダーが付属されており、本体も置けるスタンド付きです。
放熱性が高く熱を本体に溜めない構造のため、本体の寿命が長くなります。

貝印 KaiHouse SELECT ハンドミキサー DL-7520

ビーターが本体の側面にまとめられてコードも本体の中にしまえるので、収納しやすいです。
付属のビーターは少し個性的なデザインで、空気が含まれやすい形状になっています。

Mcbazel ハンドミキサー 小型サイズ泡立て器 コードレス 3段階スピード調節

ボタンを押すだけで自動で泡立ててくれるミキサーです。
USB充電、コードレスで使用でき、200mlまでのものに使用できます。
電源を入れてから90秒で電源が自動でオフになるので、泡立て具合を少しづつ確認できて泡立てすぎることはありません。

Mcbazel ハンドミキサー 小型サイズ泡立て器 コードレス 3段階スピード調節

マイクロUSB-Type-Bで充電できるコードレス電動泡立て器で、3時間充電すると約80時間稼働できます。
またクリームなどが泡立てやすいホイップビーターが別で付属されています。

PHIEKA 電動ミルクフォーマー USB充電式 3段階調整

ヘッドパーツが2つ付属されています。3段階のスピード調節により、ミルクの泡立てから生クリームの泡立てまで可能です。充電式で小型なので、持ち運びが楽々で旅行先などでも使用しやすいです。

Bonsenkitchen ハンドブレンダー HB8004

クリームの泡立てだけでなく、ブレンダーを使用して肉をミンチにしたり、食材を混ぜてスムージーやポタージュを作ったりなど様々な調理ができます。ブレンダーは耐熱性以外にも、刃が回転しても撹拌した食材が飛び散らないような構造になっています。
また回転スピードは12段階まであり、離乳食や肉のミンチなど、作る料理によって食感をどのくらい残すか調節できます。

SmartTop ハンドミキサー 電動泡立て器 USB充電式

充電残量がゲージで表示されるのでわかりやすく、本体が180℃・135℃・90℃と角度を切り替えられるので、自分に適した持ちやすさが選べます。また本体にスタンドが付いており、途中で別の作業もしやすく置く場所に困りません。5~6時間充電し最大65分間連続使用できます。

KALELAISU スタンドミキサー

3つのビーターが付属し、生地作りから食材のすりつぶし、クリームや卵の泡立てまでほぼ自動でできるスタンドミキサーです。回転中はボウルに蓋が閉まるので、食材がボウルから溢れる心配はなく、1回で1キロまでの小麦粉が調理できます。

わがロボ
わがロボ

こんなにいっぱい種類があるんだねぇ~

いろいろ使ってみたいや

ゆう
ゆう

そうやっていっぱいクリーム泡立ててお菓子たくさん食べる気でしょ

わがロボ
わがロボ

スミマセン

ヨクワカリマセン

ゆう
ゆう

都合のいいときだけロボットにならないで

わがロボ
わがロボ

ヨクワカリマセン

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